Мурена — род крупных, плотоядных рыб со змеевидной формой тела. Мурены постоянные обитатели Средиземноморья, встречаются во всех теплых морях, особенно в рифовых и скалистых акваториях. Агрессивны. Известны случаи немотивированного нападения мурен на ныряльщиков.
Описание и особенности
Форма тела, способ плавания и устрашающий вид — отличительные черты мурены. Процесс эволюции у обычных рыб совершенствовал плавники — набор органов движения. Мурены развивались другим путем: предпочли волнообразные изгибы тела размахиванию плавниками.
Мурена — рыба не маленькая. Вытягивание тела мурены связано с увеличением числа позвонков, а не с удлинением каждого отдельного позвонка. Дополнительные позвонки добавлены между предхвостовой и хвостовой областями позвоночника.
Средняя длина зрелой особи около 1 м, вес примерно 20 кг. Есть виды более мелкие, не превышают 0,6 м в длину и весят не более 10 кг. Встречаются особо крупные рыбы: полутораметровой длины, нагулявшие массу в 50 кг.
Тело мурены начинается с большой головы. Вытянутое рыло разделяется широкой пастью. Острые конические клыки в один ряд усеивают верхнюю и нижнюю челюсти. Схватить, удержать, вырвать кусок плоти — задача муреновых зубов.
Совершенствуя свой челюстно-зубной аппарат, мурены приобрели анатомическую особенность, которую ученые называют «фарингогнатия». Это еще одна челюсть, которая расположена в глотке. При захватывании добычи глоточная челюсть выдвигается вперед.
Трофей захватывается зубами, расположенными на всех челюстях рыбы. После чего глоточная челюсть мурены вместе с жертвой задвигается на свою исходную позицию. Добыча оказывается в глотке, начинает свое движение по пищеводу. Появление глоточной челюсти ученые связывают с неразвитой функцией глотания у мурен.
Над верхней челюстью, в передней части рыла, расположены маленькие глаза. Они позволяют рыбе различить свет, тень, движущиеся предметы, но не дают четкой картины окружающего пространства. То есть зрение играет вспомогательную роль.
О приближении добычи мурена узнает по запаху. Носовые отверстия у рыбы расположены перед глазами, почти на окончании рыла. Отверстий четыре, два из них малозаметны, два — выделены в форме трубочек. Через ноздри по внутренним каналам запаховые молекулы достигают клеток-рецепторов. От них информация поступает в мозг.
Вкусовые клетки-рецепторы находятся не только в пасти, но раскиданы по всей поверхности тела. Возможно, ощущения вкуса всем телом помогает муренам, живущим в гротах, расщелинах, подводных узких пещерах, почувствовать и понять, что происходит вокруг нее, с кем или с чем она соседствует.
Голова мурены плавно переходит в туловище. Этот переход малозаметен, в том числе, из-за отсутствия жаберных крышек. Обычные рыбы, чтобы обеспечить поток через жабры, захватывают воду пастью, выпускают через жаберные крышки. Мурены вход и выход воды, прокачиваемой через жабры, осуществляют через пасть. Именно поэтому она у них постоянно открыта.
Начало спинного, дорсального плавника совпадает с окончанием головы и переходом к туловищу. Плавник тянется до самого хвоста. У некоторых разновидностей он заметен и придает рыбам схожесть с лентой, у других выражен слабо, такие мурены больше похожи на змей.
Хвостовой плавник является естественным продолжением приплюснутой оконечной части туловища. Он не отделен от спинного плавника и не имеет лопастей. Его роль в организации движения рыбы скромна, поэтому плавник имеет относительно небольшие размеры.
У рыб, входящих в отряд угреобразных, отсутствуют брюшные плавники, у многих видов нет и грудных плавников. В результате, отряд угреобразных, научное название Anguilliformes, получил второе имя Apodes, что значит «безногие».
У обычных рыб при движении тело изгибается, но незначительно. Самый мощный взмах приходится на хвостовой плавник. У угрей и мурен, в том числе, тело изгибается по всей длине с одинаковой амплитудой.
За счет волнообразного движения мурены перемещаются в воде. Высокой скорости таким образом не достичь, но энергия расходуется экономно. Мурены в поисках пищи рыщут среди камней и кораллов. В такой обстановке скоростные характеристики не особенно важны.
Сходство со змеей дополняется отсутствием чешуи. Кожу мурены покрывает слизистая смазка. Окрас весьма разнообразный. Мурена на фото часто предстает в праздничном наряде, в тропических морях такое многоцветие может служить маскировкой.
Виды
Род мурен входит в семейство Muraenidae, то есть муреновых. В нем присутствуют еще 15 родов и примерно 200 видов рыб. Только 10 можно считать муренами как таковыми.
- Muraena appendiculata — обитает в тихоокеанских водах около побережья Чили.
- Muraena argus — широкораспространенный вид. Встречается у Галапагоссов, берегов Мексики, Перу.
- Muraena augusti — встречается в Атлантическом океане, в акваториях примыкающих к Северной Африке и южным берегам Европы. Отличается своеобразным окрасом: редкими светлыми точками на черно-пурпурном фоне.
- Muraena clepsydra — ареал охватывает прибрежные воды Мексики, Панамы, Коста-Рики, Колумбии.
- Muraena helena — Кроме Средиземного моря встречается на востоке Атлантики. Известна под именами: средиземноморская, европейская мурена. Благодаря своему ареалу лучше всего знакома аквалангистам и ихтиологам.
- Muraena lentiginosa — кроме родной, восточной части тихоокеанской акватории появляется в домашних аквариумах, благодаря умеренной длине и эффектному окрасу.
- Muraena melanotis — эта мурена водится в тропической зоне Атлантики, в западной, и в восточных ее частях.
- Muraena pavonina — известна под именем пятнистая мурена. Ее ареал — теплые воды Атлантики.
- Muraena retifera — сетчатая мурена. Именно у этого вида была обнаружена глоточная челюсть.
- Muraena robusta — обитает в Атлантике, чаще всего встречается в восточно-экваториальной зоне океана.
При описании видов мурен часто речь заходит о гигантской мурене. Эта рыба входит в род гимнотораксов, системное название: Gymnothorax. В этом роду 120 видов. Все они в большой степени схожи с рыбами, входящими в род мурен, научное наименование рода: Muraena. Не удивительно, мурены и гимнотораксы принадлежат к одному семейству. У многих гимнотораксов в общеупотребимом имени присутствует слово «мурена». Например: зеленая, индюшачья, пресноводная и гигантская мурены.
Особо популярен из-за размеров и злобности вид гигантская мурена. У этой рыбы есть имя, правильно отображающее родовую принадлежность — яванский гимноторакс, на латыни: Gymnothorax javanicus.
Кроме гимнотораксов есть еще один род, часто упоминаемый при описании мурен — это мегадеры. Внешне они малоотличимы от истинных мурен. Основная особенность — мощные зубы, которыми мурены-ехидны размалывают раковины моллюсков, своей основной пищи. У имени мегадеры есть синонимы: ехидны и мурены-ехидны. Род немногочисленный: всего 11 видов.
- Echidna amblyodon — обитает в районе архипелага Индонезии. По месту обитания получила имя сулавесийская мурена.
- Echidna catenata — цепная мурена. Встречается в прибрежных, островных акваториях западной Атлантики. Популярна среди аквариумистов.
- Echidna delicatula. Другое имя этой рыбы — грациозная мурена-ехидна. Обитает в коралловых рифах, поблизости от Шри-Ланки, Самоа, южных островов Японии.
- Echidna leucotaenia — белолицая мурена. Обитает на мелководьях у островов Лайн, Туамоту, Джонстон.
- Echidna nebulosa. Ее ареал — Микронезия, восточный берег Африки, Гавайи. Эту рыбу можно увидеть в аквариумах. Общепринятые имена — мурена-снежинка, звездчатая или звездная мурена.
- Echidna nocturna — для существования рыба выбрала Калифорнийский залив, прибрежные воды Перу, Галапагоссов.
- Echidna peli — известна, как галечная мурена. Обитает на востоке Атлантики.
- Echidna polyzona — полосатая или леопардовая мурена, угорь-зебра. Все имена получены за своеобразный окрас. Ее ареал — Красное море, острова, лежащие между Восточной Африкой и Большим Барьерным рифом, Гавайи.
- Echidna rhodochilus — известна, как розовогубая мурена. Обитает около Индии и Филиппин.
- Echidna unicolor — одноцветная мурена, встречается среди тихоокеанских коралловых рифов.
- Echidna xanthospilos — освоила прибрежные воды индонезийских островов и Папуа-Новой Гвинеи.
Образ жизни и среда обитания
Подавляющее большинство видов мурен живут в соленой воде. Морская мурена ведет придонное существование. В течение дня находится в укрытии — коралловой или каменной расщелине, нише, норе. Все тело спрятано, наружу выставлена голова с приоткрытой пастью.
Мурена постоянно раскачивает головой в горизонтальной плоскости. Так реализуются две функции: происходит обзор окружающего ландшафта и обеспечивается постоянный ток воды через пасть. У мурен, как известно, нет жаберных крышек. Вода к жабрам приходит и отводится через пасть.
Мурены мелководные рыбы. Предельная глубина, на которой можно встретить эту рыбу не превышает 50 м. Не желание углубляться вызвано, скорее всего, любовью к теплу. Предпочтительная температура воды 22 — 27 °C. Острова, рифы, неглубокие каменистые россыпи в тропических и субтропических морях — стихия мурен.
Содержание мурен в аквариуме
Первыми аквариумистами, которые стали содержать мурен были древние римляне. В каменные водоемы — виварии — они выпускали угрей-мурен. Подкармливали их. Имели возможность в любой момент отведать свежее мясо мурены. Историки не исключают, что муренам на съедение отдавались рабы, плохо выполнявшие работу или неуважительно относящиеся к хозяину.
Нынешние аквариумисты содержат мурен исключительно с декоративными и имиджевыми целями. В муренах привлекает, прежде всего, необычный внешний вид и опасность, чаще вымышленная, исходящая от мурен. Кроме того, мурены устойчивы к болезням, неприхотливы в еде.
Самые распространенные аквариумные виды: звездчатая мурена-ехидна, научное название: Echidna nebulosa, и золотохвостая мурена, иначе золотохвостый угорь или Gymnothorax miliaris. Другие виды тоже встречаются, но их цена выше из-за малой распространенности.
Некоторые виды мурен считаются пресноводными. Но это, скорее, характеризует приспосабливаемость рыб к воде разной степени солености. Наиболее комфортно мурены себя чувствуют в аквариумах, воспроизводящих обстановку рифовой акватории.
Питание
Хищная мурена использует исключительно белковую диету. Различные виды мурен ориентированы на определенный тип добычи. Большинство предпочитает морских обитателей, не имеющих панцирь. В рацион таких входят:
- рыбы, которые проглатываются полностью;
- осьминоги, их мурены съедают по частям, вырывая куски плоти;
- каракатицы, с ними мурены обходятся также безжалостно, как с осьминогами.
Меньшее количество видов мурен являются дурофагами, то есть животными питающимися организмами, заключенными в оболочку. Такие мурены нападают на крабов, креветок, моллюсков.
Размножение и продолжительность жизни
Примерно в 3-х летнем возрасте мурены начинают заботиться о потомстве. Считается, что мурены имеют мужские и женские органы репродукции. Тем не менее процесс размножения парный: две мурены переплетаются друг с другом. Такие соединения происходят на пике лета, когда вода прогревается максимально.
Одна из мурен производит икру, другая молоки. Обе субстанции свободно выпускаются в воду, смешиваются в ней, и большая часть яйцеклеток оказывается оплодотворенной. То есть процесс икрометания пелагический — в толщу воды.
Далее икринки оказываются предоставлены сами себе. Через 1—2 недели на свет появляются личинки. Прежде чем стать мальками, маленькими муренами, личинки долгое время дрейфуют в поверхностном слое воды. На этом жизненном этапе личинки питаются взвешенном в воде детритом — мельчайшими частями биологического происхождения.
По мере подрастания личинки переходят на планктон. Далее размеры пищи увеличиваются. Молодые мурены начинают искать убежище, переходить к образу жизни территориальной хищной рыбы. Отмеренные природой 10 лет своей жизни мурена проводит в своем жилище, выходя для охоты и продолжения рода.
Процесс размножения мурен малоизучен. Поэтому особую ценность представляет получения мурен-личинок в искусственной среде. Впервые в условиях аквариума удалось получить потомство мурен в 2014 году. Это произошло в Австрии, в зоопарке Шенбрунн. В ихтиологическом мире это произвело сенсацию.
Цена
Мурена может продаваться в двух целях: как пища и как декоративная рыба — обитатель аквариума. В отечественных рыбных магазинах мурена не продается ни свежей, ни замороженной, ни копченой. В средиземноморских, южно-азиатских странах мурена как еда вполне доступна.
Российские любители часто не едят мурен, а держат в аквариумах. Некоторые виды, например, Gymnothorax tile, могут продолжительное время жить в пресной воде. Для мурен более естественно существование в морском аквариуме.
Самый популярный вид — звездчатая мурена-ехидна. Ее цена составляет 2300—2500 руб. за экземпляр. За леопардовую мурену-ехидну просят 6500—7000 руб. Есть и более дорогие виды. Затраты стоят того, чтобы видеть кусочек тропического моря у себя дома.
Перед общением с муреной часто встает вопрос: мурена ядовита или нет. В случае, когда это касается укуса, однозначный ответ: нет. При приготовлении мурены в пищу, лучше знать ее происхождение.
Старые мурены, живущие в тропиках, часто питаются токсичными рыбами, накапливают их яд в своей печени, других органах. Поэтому средиземноморскую мурену можно есть смело, от рыбы, выловленной на Карибах лучше отказаться.